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American Bartending Tecniques

American Bartending Tecniques

Il corso base dedicato a tutti coloro che vogliono inserirsi nel mondo della miscelazione, utilizzando le tecniche di lavoro di American Bartending, con l’aiuto del nostro staff potrai diventare anche tu un bartender professionista. Con nuove opportunità lavorative in un settore in continua evoluzione.

FULL IMMERSION: 5 giorni 8 ore al giorno per un totale di 40 ore.

HALF DAY: 10 giorni 4 ore al giorno per un totale di 40 ore

Oltre ai due metodi full immersion e half day,  il corso viene svolto ogni MARTEDÌ e GIOVEDÌ con la possibilità di iscriversi in due sessioni:

la prima dalle 14.00 alle 1800

la seconda dalle 18.00 alle 22.00

SU RICHIESTA EFFETTUAIAMO ANCHE CORSI CON ORARI PERSONALIZZATI.

Corso a numero chiuso per un massimo di 6 persone.

ARGOMENTI TRATTATI:
LE ORIGINI DEL BARTENDING
I COCKTAILS E LA LORO STORIA
MERCEOLOGIA
MERCEOLOGIA TECNICA
REGOLE DI PORZIONE
CATEGORIE DI APPARTENENZA
SISTEMA DI VERSAGGIO FREE POURING
DRINK MAKING ORDER
SET-UP WORK-STATION
IGIENE E PULIZIA BANCO DI LAVORO
INTERAZIONE CON IL CLIENTE
I COCKTAILS IBA